10月24日，区政协党组成员、秘书长胡昀率港澳台侨和民宗委成员开展“新徽菜·名徽厨”民主监督活动。区政协“新徽菜·名徽厨”民主监督工作组成员，区人社局、商务局、文旅局等单位负责人参加活动。

监督组一行实地走访察看了铜陵永泉旅游度假区、 铜陵信息工程技工学校等，现场了解“新徽菜·名徽厨”开展情况，随后召开座谈会，听取了相关部门工作情况汇报。

胡昀对我区“新徽菜·名徽厨”工作给予了充分肯定。他指出，“新徽菜·名徽厨”行动是省委省政府部署推进的10项暖民心行动之一，是回应群众期待、满足社会需求的具体行动。此项行动开展以来，相关部门宣传工作有声有色、培训工作有力有序、创业创新有为有效。

    胡昀强调，实施“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，是认真践行党的二十大精神，贯彻落实省、市、区委“一改两为”要求的有力举措，相关部门要充分认识开展“新徽菜·名徽厨”的重要意义。在宣传力度上抓深入，进一步接地气。多开展走基层活动，扩大暖民心行动的社会影响力，发挥群众主力作用，提高群众的知晓率和参与度，真正把暖民心行动做到群众心坎上。在技能培训上抓特色，进一步增底气。要不断优化徽菜师傅培训项目，壮大徽菜人才队伍，积极鼓励徽菜师傅创业就业，提高“新徽菜·名徽厨”发展空间。在美食文旅上抓融合，进一步聚人气。深入挖掘义安地域特色美食文化，讲好美食故事，促进美食文旅融合发展，持续推进徽菜餐饮产业品质提升，促进高质量就业创业。